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プロフィール

相馬 直人

Author:相馬 直人
現在求職中。

性同一性障害(FTM)・摂食障害・不眠症・自律神経失調症・喘息です。
3月の中頃まで2ヶ月ほど入院してました。
現在「音」「光」「人」に対してかなり弱くなっています(自律神経失調症の症状かも知れません)
↑最近はだいぶ強くなりました!

◎好きなこと
・比較
・歯磨き
・ニコ動歌い手さん巡り
・ニコ動実況巡り
・絵描き etc…

◎好きな作家は、
・神永学

◎好きなゲーム
・テイルズ
・ニトキラ
・ぼくのなつやすみ etc…

◎好きな声優
・福山潤
・伊藤健太郎
・緑川光
・荻原秀樹 etc…

◎好きな漫画家
・中村明日美子
・水城せとな
・鈴木ツタ etc…

などなど、色々です。

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作った物らとおまけw
※ほとんど結構前に作ったものばかりです、スミマセン;;
オレンジムースを作ろうと思って買ったオレンジ(6個入り)がとても美味しくなかったので違うことに使ってみました
↓↓↓

《オレンジピール》
2011_0821写真0096_convert_20110910182022
オレンジの皮を砂糖水で煮て、テンパリングしたチョコにくぐらせましたw

《オレンジジャム》
2011_0821写真0097_convert_20110910182059
最後にコアントローとか入れてオレンジ間UPさせたつもりの丁度イイ硬さのジャムに仕上げましたb



祖父の95歳の誕生日に作りました。
本当のケーキだと食べきれないしチョット困るので、寿司ケーキにしてお昼にみんなで食べました
《寿司ケーキ》
2011_0821写真0099_convert_20110910182605
鮭の切り身(?)で薔薇を作って飾り付けしました。押寿司って言うんですかね?
中には大葉とか鮭フレークとか入ってます。祖父に喜んで貰えたので良かったですw



チョット犬バカ気味ですが、わんこの7歳の誕生日ケーキを作りました
《犬用ケーキ》
2011_0821写真0103_convert_20110910183408
家のわんこ用。
ご近所さんからカボチャを頂いてたのでそれをベースとしたケーキにマッシュしたジャガイモを絞って、その上に枝豆とプチトマトで飾り付けをしましたw

《犬用ケーキその2》
2011_0821写真0102_convert_20110910183057
カボチャをくれたご近所さんが、たまたま家に犬を連れて遊びに来たのでその子用のケーキも^^
内容はレタスが回りに敷いてある以外は同じです。

《おまけ》
2011_0821写真0098_convert_20110910182518
家のわんこ。
額にユニクロでTシャツを買った際に付いていたサイズのシールを貼り付けて撮影しましたwww
俺のジャストサイズはXS(メンズ)・・・バレた。←


食べ物とは関係無いんですが、1つ前の記事で書いた歯医者の結果。
「歯槽膿漏」ではなく「歯周病」の初期症状と言われました
とりあえず言われたその日から3分歯磨き(勝手に名付けた)を続けてます!
3分間くらい歯磨きするん、1曲聞いてる間に3分経つでしょw
だからいつも1曲聴きながら歯磨き、歯はツルツルです

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おしゃ丸サラダと試作品
もう3日に1辺くらいのペースでカウンセリング受けたいしwww
今のこの状況にウズウズしっぱなし。

2年間も状況変化がなかったから、少し変化があっただけでムチャクチャに求めるね。
早くなんか進まないかな・・・とか。

毎日ウズウズ(^^;

ま、そんなことは置いておき、コンテストで作るケーキとかを模索中。。
↓↓↓


※これはケーキじゃないです「サラダ」です。
2011_0710写真0046_convert_20110711172058
《ミルクレープ風おしゃ丸サラダ》
何とかハイスクールだっけか?
そこで芸人のピースの又吉が「シャレオツ」(オシャレの意)に対抗(?)して「おしゃ丸」って言っててですね、かなり気に入ってしまったんですよ、この単語。俺は「おしゃ丸」広めたいなぁ(笑

・・・て、それはどうでもイイんだ。

これを作った動機は「いつも作ってるような普通のサラダから脱出したい」です!
「おかずクレープ」ってのがあるなら「サラダクレープ」だってありだろwwと。
ミルクレープがクレープとクレープの間に生クリームを挟むのなら、サラダクレープはクレープとクレープの間に豆腐を挟むッ!!
てことで、ほうれん草ペーストを混ぜたクレープの間には豆腐が挟まってますw
飾りつけはトマトとペーストにする時に余った茹でたほうれん草。
最後に白ゴマ上のほうれん草の上にパラパラ~完成!!

作ってて楽しかった

※こっちはケーキ。
2011_0710写真0048_convert_20110711172130
完全なる試作品です。かなりミスしまくりました。
改善点ありまくりで自分でも驚きました←

内容は1番下にチョコスポンジ、その上にチョコムース、チョコムースの間にはオレンジのジュレ、最後にグラサージュ(1番上に掛かってるテカテカしてるチョコ)で、飾り。
なんですが・・・
まず、ムースの中にジュレを入れたの失敗。
ムースの上にグラサージュかけたのも失敗。
ムース入れる前にスポンジにアンビバしなかったのも失敗。
やっぱり俺、側面にグラサージュ上手くかけらんない=失敗。

ふぅ(汗;

ジュレはケーキ食べる時に面倒。(切る時にケーキ崩れる)
グラサージュなんてムースツルツルだからムースから離れちゃうし、フォークにくっついてムースと一緒に上手く食べらんないし、1番はサックリ切れないからムースが切ったときに横に飛び出すんだorz
あと、ムースにアラザン(銀色のツブツブしてる飾り)は向いてない。

ふぅ(汗;;

改良の余地ありまくり=頑張ります。
多分チョコは材料費もかかるから、次はオレンジベースで・・・。

材料費計算しようかな。
板チョコ(3枚)→158円・生クリーム(1箱)→約350円・オレンジ(6コ入り)→250円・コアントロー(1瓶)→約300円・板ゼラチン(1袋)→約270円・レモン(1コ)→79円・純ココア(1袋)→約350円【計:約1800円】

この他(粉・砂糖・粉ゼラチン etc…)は家にあった。
今回こうして買ったから、次回からはそんなに掛からないはずだ

完成はさすがにコンテストに提出してからになるかもしれないけど、試作品はドンドン載せていきますー

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パンを、作った。
ほぼ初めて自分でパンを作りました!
ホームベーカリーでは作った事あったんですが、自分で混ぜて捏ねて成形して焼成して――は、初ですw

右も左も判らない状態で初パン作りに挑戦
そして、玉砕!!

したように思えましたが、何とか食べられるパンになりました(^^;

色々大変だった・・・室温30℃チョイの中、ハンパなく汗かきながら必死に捏ねまくる!とか、
何もしなくても暑い室温をレンジの発酵や焼成する事によって上げまくる!とか、
最終的には室温がパンの発酵に適している事に気付き仕上げ発酵を室温でしたために最後の最後までうちわだったというね!!←

ホント、暑かったな☆!←←

で、写真ですw
パンの他にもう少し前に作った餃子の皮でチョコバナナパイがあります。
初めての揚げ物wこの後に海老のフリッターを作ったんですw

もう揚げ物を1人でしてもイイと母親から許可がおりたんで~
これで作れる料理が増えるね☆

2011_0622写真0002_convert_20110623000946
余った餃子の皮を母親が持て余していたので何か出来ないかと思い、
このチョコバナナパイになりました~

2011_0622写真0003_convert_20110623001017
ホントは9個あったんだけど、撮る前に味見とか色々で食べちゃいましたね~^^
まだアンパンマンに顔描いてないです。

2011_0622写真0004_convert_20110623001131
アンパンマンに命が吹き込まれました(笑
何だか情けない顔というかブサイクと言うか・・・気にしない気にしない!←


初めての割には上手くなった方なのではないかと・・・思ってます、俺はね!!
一応あんこから手作りですw どらやきとかも作りました^^

味とか食感とかは手作り感満載です!
次に作る時はもっと上手く作りたいですね

今こんな状態のモノしか作れてないけど(パンとか洋菓子とか和菓子とか)これがプロと同じ様に作れるようになるんだからホント楽しみで仕方がない!

後もうチョットなんだよ。だから、今だけは死ぬとかそういう衝動に流される行動だけは自制に自制をかけて抑えてるんだ。ここで死んじゃったらホントにもったいないからね。
そう・・・手首とかに実際に刃物で傷を付けるようになってしまいましたが、死ぬとかそういうのよりは全然イイ。そういうの考えないようにしてる分のバランスを取ってるんだろうと思います。


とにかく!
今は色々と先に進むために頑張ってます


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遅くなりましたー;;
以前言っていたモノ達です。
遅くなりましたー


2011_0515写真0004_convert_20110526210145
母の日に作ったオムライスです^^
本当はケーキなんかを作ろうかと思っていたのですが、5/5と5/7にケーキを作る予定があったので料理で;;
いつも作る夕飯より特別仕様!
「どこが?」って言うと、見にくいけど
→オムライスの上に乗せてあるチーズの形、ニンジンで作ったカーネーションの様なモノ、ケチャップの文字、です

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これは妹に作ったキャラ弁w
最近よく妹の弁当を作りますね

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妹の誕生日ケーキw
「チョコでリラックマのがイイ!」と言われたので、こういう風になりました^^

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キイロイトリのオプション可愛いくないですか??
余談ですが、俺はこのキイロイトリ・・・顔面をフォークでさして食べましたwww←


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この前言ってた写真
何かお菓子だけじゃなかった←
けど載せるww

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一見フツーの卵焼きに見えるけど・・・実は中にチーズが入ってるのですw
妹の弁当のおかずに作ったよ

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で、こっちはクッキー。人生初のアイシングw
楽しかったっす


あぁ、この次の日に作ったクッキー撮るの忘れてた・・・。
結構硬くて美味しいクッキーが焼けたんです。生地はともかくとしてね^^;


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